Chocolate de mesa 100% cacao con toque de pimienta
Cacao porcelana

Chocolate de mesa 100% cacao con toque de pimienta

Suave y aromático, muy lejos del amargo áspero del cacao común.

$30.900Caja de 200 g · 10 pastillas
  • Sin azúcar añadida ni aditivos artificiales
  • Comprado directo a 65 familias productoras de Tumaco
  • Reservamos el 5% de cada compra para reforestar el Amazonas

Envío gratis desde 5 cajas · Pago seguro · Sin suscripciones

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Ficha del producto
Contenido
200 g · 10 pastillas de 20 g cada una
Ingredientes
Cacao porcelana y pimienta
Variedad
Cacao porcelana, fino de aroma
Origen
Tumaco, Nariño, Colombia
Rendimiento
1 pastilla rinde 2-3 pocillos
Usos
Chocolate en agua o en leche
Conservación
En lugar fresco y seco, dentro de su caja y lejos de olores fuertes
Duración
Alrededor de 6 meses
Empaque
Caja de cartón kraft biodegradable
Preparación

1 pastilla rinde para 2-3 pocillos, según qué tan intenso te guste

Calienta

Calienta agua o leche hasta que esté caliente, sin necesidad de hervir.

Agrega

Con el líquido ya caliente, agrega 1 pastilla de chocolate — se deshace fácilmente.

Bate y sirve

Bate con molinillo, o licúa para más espuma. Sirve caliente.

Dudas resueltas

Preguntas frecuentes

¿Es muy amargo?

No tanto como esperarías de un 100% cacao. El cacao porcelana es naturalmente más suave y aromático que el cacao común, así que no tiene ese amargo áspero. Eso sí, no es dulce: no lleva azúcar añadida, así que si lo quieres dulce le agregas panela, azúcar o miel a tu gusto.

¿Qué es el cacao porcelana?

Es una variedad fina de aroma, de las más escasas que hay. Le dicen porcelana porque el grano por dentro es casi blanco, a diferencia del cacao común, que es morado. Es más suave, más aromático y menos amargo, y es difícil de cultivar — por eso hay tan poco. El nuestro viene de Tumaco.

¿En qué se diferencia del chocolate de mesa del supermercado?

El chocolate de mesa común lleva azúcar entre sus ingredientes principales, y muchas veces aceites vegetales y saborizantes. El nuestro es 100% cacao: eso es todo lo que hay, más un toque de pimienta.

¿Se puede hacer con leche vegetal?

Sí. Funciona con leche de avena, almendra, coco o soya, igual que con agua o leche de vaca. Si lo licúas queda más cremoso y con más espuma.

¿Los niños lo pueden tomar?

Sí. El cacao tiene algo de cafeína, pero bastante menos que el café: un pocillo de chocolate queda muy lejos de una taza de tinto. También tiene teobromina, un estimulante más suave y de efecto más prolongado. Y como no lleva azúcar, tú decides qué tan dulce se lo preparas.

¿Cómo lo guardo y cuánto dura?

Dura alrededor de 6 meses. Consérvalo en un lugar fresco y seco, dentro de su caja y lejos de olores fuertes — el cacao los absorbe con facilidad.

¿Cuánto tarda en llegar?

En Bogotá, de 1 a 2 días hábiles. En el resto del país, de 2 a 5. En zonas muy apartadas puede tardar un poco más. Los días cuentan desde que despachamos el pedido, no desde que compras.

¿Venden al por mayor?

Sí. Si quieres pedir para tu cafetería, tu tienda o para regalos corporativos, escríbenos por WhatsApp y te contamos condiciones y precios.

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Si el chocolate llega en mal estado, escríbenos con una foto y te enviamos otra caja sin costo.

$30.900 Chocolate de mesa